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Sauerteig kann alles

mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Sonja
Verfasserangabe: Sonja Bauer
Jahr: 2022
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
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Barcode: 61375932 Standorte: Essen & Trinken Backen Bau / LebensArt Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Sonja
Verfasserangabe: Sonja Bauer
Jahr: 2022
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Backen
ISBN: 978-3-95961-676-8
Beschreibung: 191 S. : Ill. (farb.)
Schlagwörter: Sauerteig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hildebrand, Julia [Fotos]
Mediengruppe: Buch