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Sauerteig kann alles
mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr
Verfasser:
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Bauer, Sonja
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Verfasserangabe:
Sonja Bauer
Jahr:
2022
Verlag:
München, Christian
Mediengruppe:
Buch
Signaturfarbe | Barcode | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen |
Signaturfarbe:
|
Barcode:
61375932
|
Standorte:
Essen & Trinken
Backen
Bau / LebensArt
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!
Verfasserangabe:
Sonja Bauer
Jahr:
2022
Verlag:
München, Christian
Aufsätze:
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Interessenkreis:
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Backen
ISBN:
978-3-95961-676-8
Beschreibung:
191 S. : Ill. (farb.)
Mediengruppe:
Buch